Полезна ли поваренная соль для организма?

Полезна ли поваренная соль для организма?

Содержание Польза и вред соли Различные виды соли Нормы потребления соли Источники   Пищевая соль (хлорид натрия) − кристаллы природного происхождения без цвета и выраженного запаха. Соль нужна для нормального протекания жизненно важных процессов в организме человека,...
Ген алкоголизма и метаболизм алкоголя

Ген алкоголизма и метаболизм алкоголя

Алкоголизм − один из бичей современности. Зависимость от спиртного наносит вред здоровью, делает жизнь людей, окружающих алкоголика, просто невыносимой. Понять, насколько высок риск попасть в этаноловую кабалу и есть ли к этому предрасположенность можно, если...
Правда и мифы о непереносимости лактозы

Правда и мифы о непереносимости лактозы

Непереносимость лактозы (молочного сахара) − достаточно распространённое явление. Организм некоторых людей не может переварить молоко и другие продукты, в которых оно содержится, из-за недостаточности концентрации фермента лактазы. Человек, страдающий указанной...
Разгрузочные дни в питании – как провести их правильно?

Разгрузочные дни в питании – как провести их правильно?

По мнению диетологов, разгрузочные дни полезны для организма. Они дают передышку желудочно-кишечному тракту, помогают перезагрузить пищеварительную систему, способствуют восстановлению микробиоты кишечника, стимулируют обменные процессы, позволяют избавиться от лишней...
Полифенолы и их польза для организма

Полифенолы и их польза для организма

Полифенолы – класс органических соединений, синтезируемых растениями для защиты от ультрафиолетового излучения, влияния патогенов и окислительного стресса от протекающих химических процессов. Также эти вещества участвуют в формировании цвета, вкуса и запаха листьев,...
Влияние антибиотиков на состояние микробиоты кишечника

Влияние антибиотиков на состояние микробиоты кишечника

Антибиотики – жизненно важные лекарства, помогающие победить бактериальные инфекции. Они уничтожают болезнетворные микроорганизмы или лишают их возможности размножаться. Но помимо неоспоримой пользы эти препараты имеют и негативный побочный эффект. Дело в том, что...